网传古蔺樱桃生蛆?
近日网上热传关于“樱桃生蛆”的内容,说是把新鲜樱桃浸泡在盐水中,会有白色小虫子从中爬出来,看上去像蛆。记者上网搜索发现,网上有大量樱桃里爬出虫子的照片,更有甚者提出“十颗樱桃九颗蛆”。情况到底如何?今日,记者亲自进行了试验。
上图是记者从某超市买来的樱桃
记者在超市处以25元/斤的价格分别购买了1斤樱桃,两处卖家都告诉记者他们的樱桃“没有打农药”。记者将清洗干净的樱桃分别泡入装有清水的容器,并分别加入大量食用盐。约40分钟后,记者观察发现,两个容器内的水面依旧如初,并没有异样,更没有出现有网帖说描述的“浮在水面或沉在水底都是满满一层白色的小虫”的情况。 随后,记者手动剥开数十颗樱桃,并刻意挑拣表皮略显破损的果实剥开,但樱桃内部均未发现小虫。
赵先生是一名从事水果生意10多年的个体摊贩,每年这个季节都会卖樱桃,“樱桃算是比较金贵(娇气)的水果,都是当天卖完过不得夜,晚市没那么硬那么新鲜了,会打折卖,但都是好的,从来没出现过长虫子的情况。”赵先生说:“会不会是放久了彻底不新鲜了就长虫了嘛?” 通过网络搜索记者发现,最近几年,“樱桃生蛆”的传言有很多,多以网帖的形式在网上、微博和朋友圈流传。且每年樱桃上市的季节,都会一传再传。此外,不止是樱桃,网上也有不少关于桑葚、杨梅会在盐水里泡出虫子的言论。 同时,记者还发现,历年来也有不少因为网上热传樱桃有虫子,各地媒体记者动手进行试验的报道,但试验结果均为没有虫子或者个别樱桃里有网传的虫子,没有“满满都是虫”的情况。 此外,记者在新浪微博上输入“樱桃 虫子”进行关键词搜索,不少网友都对樱桃是否有虫子的问题表示怀疑和担心,也有不少网友亲手试验,但鲜有发现虫子的,网友们幽默的表示:“吃货们真的操碎了心。”
记者查阅资料了解到,网上传的“白色小虫”是果蝇的卵产在樱桃内孵化而成的幼虫。杨梅、草莓、猕猴桃、葡萄、梨、香蕉等散发香味的水果,都是果蝇的最爱。 果蝇的幼虫不同于我们平常印象中的“蛆虫”,它是一种以成熟的水果为生的蝇类,和苍蝇比较接近,但不是苍蝇。果蝇寄生在植物果实里,只在水果上活动,以果汁中的酵母菌为食,产卵是在表皮留下小孔,若不仔细查看,很难发现。经过几天孵化,就变成了肉眼能看到的小白虫,随后长大就变成会飞的果蝇。幼虫从出生到成长,都在无污染环境中,很少带病菌。因此,它们并不会危害动物,更不会危害人。 据了解,对于樱桃里可能有的果蝇幼虫,除了心理上会感觉不舒服外,这种有虫的樱桃人吃了并不会对身体有很大危害。但为了防止果实带有其他寄生虫,人吃后引发疾病,因此建议市民和网友最好将樱桃泡在盐水中仔细清洗后再食用。